របបអាហារឌុកាន: ដំណាក់កាលនិងរូបមន្តធ្វើម្ហូប

របបអាហាររបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបារាំង Pierre Dukan គឺប្រហែលជារបបអាហារដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងនិងនៅលើពិភពលោក។ របបអាហាររបស់ព្យែរឌុកបានបង្កើតនៅចុងទសវត្សទី 90 នៃសតវត្សចុងក្រោយរបបអាហាររបស់ព្យែរឌួកបានឈ្នះស្នេហានិងទុកចិត្តលើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់រាប់រយរាប់ពាន់នាក់នៅជុំវិញពិភពលោក។ ខ្លឹមសារនៃរបបអាហាររបស់ឌុកានគឺសាមញ្ញ: ដូចជាកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដូចជាប្រូតេអ៊ីនច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកនិពន្ធរបបអាហាររបស់ឌុកម៉ានបានផ្តោតលើរបបអាហាររបស់អ្នកប្រមាញ់និងអ្នកប្រមូលដំបូង។ យោងទៅតាមលោក Peter Dukan រាងកាយរបស់យើងនិងជាពិសេសតម្រូវការរបស់គាត់ដែលមិនបានផ្លាស់ប្តូរចាប់តាំងពីពេលនោះមកនៅពេលដែលប្រភពអាហារសំខាន់គឺឱសថនិងឫសដែលអាចបរិភោគបានដែលស្ត្រីប្រមូលបាននិងសាច់សត្វដែលបានប្រមូលផ្តុំ។ ប៉ុន្តែជាតិស្ករម្សៅពណ៌សនិងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់មនុស្សសម័យទំនើបគឺមិនស្គាល់អ្នកដែលមិនស្គាល់ដល់បុព្វបុរសដំបូង។ ហើយឥឡូវនេះនៅពេលដែលយើងប្តូរទៅរបបអាហារធម្មតាយើងទទួលបានជាតិខ្លាញ់ធ្វើឱ្យធាត់និងឈឺ។ របបអាហាររបស់ព្យែរឌុកនត្រូវបានសាងសង់តាមរបៀបនេះដើម្បីនាំរបបអាហារមកលើ "ធម្មជាតិ" ហើយដោយហេតុនេះបង្ខំឱ្យរាងកាយរំ recall កពេលវេលានៅពេលដែលសាច់ដុំរឹងមាំហើយស្រទាប់ខ្លាញ់គឺស្តើង។

ការចាប់ផ្តើមនៃរបបអាហាររបស់ឌុកាន

មូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់ឌុកគឺ 4 ដំណាក់កាល។ ពួកគេពីរនាក់ត្រូវបានតំឡើងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់, ពីរ - ដើម្បីការពារអ្វីដែលគេហៅថា "yo-yo" នៅពេលដែលទំងន់បានធ្លាក់ចុះជាមួយនឹងរបបអាហារត្រឡប់មកវិញត្រឡប់មកវិញ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវបានគេសន្មតថានៅកណ្តាលរវាងពីរដំណាក់កាលទំងន់គួរតែមានស្ថេរភាព។ កន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើមរបបអាហាររបស់ឌុកសាន់? មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺមកពីដំណាក់កាលដំបូងបំផុតដែលចំណាយពេលពី 2 ទៅ 7 ថ្ងៃ។

ទោះយ៉ាងណា; រយៈពេលខ្លីរបស់វាដែលជាដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហាររបស់ឌុកានការវាយប្រហារដូច្នេះមានប្រសិទ្ធិភាពខ្លាំង: បន្ទាប់ពីវាមានទំងន់លើសពី 4 គីឡូក្រាមត្រូវបានបាត់បង់បន្ទាប់ពីវា។

បន្ទាប់មកធ្វើតាមដំណាក់កាលទី 2 ជម្រើសជំនួសបានយូរគោលបំណងដែលត្រូវមានស្ថេរភាពសម្រកទម្ងន់។ ប្រសិនបើអ្វីៗដំណើរការបានត្រឹមត្រូវនៅដំណាក់កាលទី 2 នៃរបបអាហាររបស់ឌុកានប្រហែលមួយគីឡូក្រាមត្រូវបានបាត់បង់ក្នុងមួយសប្តាហ៍។ រយៈពេលនៃដំណាក់កាលនេះត្រូវបានគណនាជាលក្ខណៈបុគ្គលអាស្រ័យលើចំនួនទំងន់លើសតើមនុស្សម្នាក់ចង់បាត់បង់ដោយជំនួយពីរបបអាហាររបស់ឌុកាន។

ដំណាក់កាលទី 3 នៃរបបអាហាររបស់ឌុកានគឺមានគោលបំណងក្នុងការជួសជុលលទ្ធផលដែលទទួលបាន។ រយៈពេលរបស់វាត្រូវបានគណនាយោងទៅតាមរូបមន្តសាមញ្ញមួយគឺ 10 ថ្ងៃនៃរបបអាហារសម្រាប់គីឡូក្រាមនីមួយៗបានធ្លាក់ចុះ។ និយាយថាប្រសិនបើ 10 គីឡូក្រាមត្រូវបានទម្លាក់មកដំណាក់កាលទីបីនឹងមានរយៈពេល 100 ថ្ងៃទៀត។

បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ដំណាក់កាលទីបីដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃរបបអាហាររបស់ឌុកានចាប់ផ្តើមដំណាក់កាលទី 4 ដែលមានរយៈពេលពេញមួយជីវិតរបស់គាត់។ ប៉ុន្តែកុំខ្លាច: នៅដំណាក់កាលទីបួននៃរបបអាហារអ្នកត្រូវត្រលប់ទៅផលិតផលមួយឈុតដ៏តឹងរឹងតែមួយថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។ នៅសល់នៃពេលវេលាវាមានសារៈសំខាន់តែរាល់ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបរិភោគកន្ទក់ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ហើយដើរយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ។

យោងទៅតាមវាល Ducan ដែលជាលទ្ធផលនៃ "readrogamming" ដែលបានកើតឡើងដោយប្រើការវាយប្រហារ, រាងកាយត្រូវបានដឹកនាំឱ្យប្រើប្រូតេអ៊ីន, មិនមែនកាបូអ៊ីដ្រាតដែលជាមូលដ្ឋាននៃថាមពល។ លើសពីនេះទៀតក្នុងអំឡុងពេលនៃការឆ្លងកាត់របបអាហារទាំងអស់នៃរបបអាហាររបស់ឌុកានមនុស្សម្នាក់បានមកទម្ងន់និងទំហំរាងកាយដែលសមស្របបំផុត - បទដ្ឋានបុគ្គលដែលសមបំផុតសម្រាប់របៀបរស់នៅកំពស់អារម្មណ៍អាយុនិងប៉ារ៉ាម៉ែត្រផ្សេងទៀតរបស់គាត់។

ដំណាក់កាលនៃរបបអាហាររបស់ឌុកាន

អញ្ចឹងដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហារឌុកាន- ការវាយប្រហារ - អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមើលឃើញលទ្ធផលដំបូងនៃរបបអាហារពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមរបស់វា។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការវាយប្រហារនេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើ 15 ស្លាបព្រានៃ Oatmeal ក្នុងមួយថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃដើរលើជើងហើយត្រូវប្រាកដថាផឹកទឹក 1,5-2 លីត្រទឹក។ ចំពោះផលិតផលដែលអាចបរិភោគនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហាររបស់ឌុកានមូលដ្ឋានគឺជាអាហារប្រូតេអ៊ីន។ ផលិតផលប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងកាបូអ៊ីដ្រាតអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងចំនួនស្ទើរតែគ្មានដែនកំណត់។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហាររបស់ឌុកានវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមិនមានប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្តែក្នុងនោះស្ទើរតែគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ - ដំបូងបង្អស់ទាំងនេះគឺជាភេសជ្ជៈផ្សេងៗគ្នា។ ក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហាររបស់ដុននផលិតផល 72 ដែលមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ត្រូវបានអនុញ្ញាត: ផលិតផលជាច្រើនប្រភេទនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើរបបអាហារប្រកបដោយផាសុកភាពសម្រាប់មនុស្សស្ទើរតែទាំងអស់សូម្បីតែអត់ឱនឱ្យមានការរឹតត្បិតចំណីអាហារស្ទើរតែទាំងអស់ក៏ដោយ។

ដំណាក់កាលទី 2 នៃរបបអាហារឌីកាន, "ជម្រើសជំនួស" ត្រូវតែមានស្ថេរភាពលទ្ធផល។ នៅដំណាក់កាលនេះបន្លែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងផលិតផលប្រូតេអ៊ីន (លើកលែងតែអ្នកដែលមានម្សៅ - ឧទាហរណ៍ដំឡូងពោត) ។ ទាំងបន្លែនិងផលិតផលដែលមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់អាចត្រូវបានបរិភោគស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺធ្វើឱ្យមានគោលការណ៍នៃការជំនួស: ថ្ងៃមួយបរិភោគផលិតផលប្រូតេអ៊ីនទាំងស្រុងក្នុងទី 2 - ប្រូតេអ៊ីនជាមួយបន្លែ។ វានៅតែចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំ Oatmeal Daily - នៅដំណាក់កាលនេះមានពីរស្លាបព្រានេះក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាទូទៅនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ Ducan Oatmeal - ផលិតផលសំខាន់មួយ។ មានប្រូតេអ៊ីនច្រើនក្នុងកន្ទក់អូវ្តាន់ពួកគេជួយរក្សាអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូងហើយក៏ជួយជំរុញចលនារបស់ពោះវៀនផងដែរ។ ក្នុងអំឡុងដំណាក់កាលទី 2 នៃរបបអាហារវាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការផឹកទឹកស្អាតរហូតដល់ 2 លីត្រធ្វើឱ្យមានទឹកស្អាតរាល់ថ្ងៃនិងលះបង់យ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នោបេលនិយ័តដំណាក់កាលទីបីនៃរបបអាហារ អ្នកអាចញ៉ាំបរិមាណប្រូតេអ៊ីននិងបន្លែគ្មានដែនកំណត់អ្នកក៏អាចបន្ថែមផលិតផលនិងផលិតផលទឹកដោះគោមួយចំនួនដែលគ្មានដែនកំណត់ផងដែរ។ នេះគឺជាវិធានមូលដ្ឋាននៃដំណាក់កាលទីបីនៃរបបអាហាររបស់ឌុកាន:

- អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើដោយមានករណីលើកលែងនៃចេកទំពាំងបាយជូរ cherries ផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់;

- ជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកអាចញ៉ាំនំប៉័ងនំប៉័ងពីរបំណែកក៏ដូចជាឈីសរឹង 40 ក្រាម;

- ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចញ៉ាំប៉ាស្តាជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, 225 ក្រាម, សណ្តែកសណ្តែកនិងដំឡូង (ទាំងអស់ដោយគ្មានប្រេង);

- ច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចរួមបញ្ចូលសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកនិងប៊ីចេងក្នុងរបបអាហារ។

យើងរំ you កអ្នកថារយៈពេលនៃរបបអាហាររបស់ឌុកាននេះអាស្រ័យលើទំងន់លើសតើមនុស្សម្នាក់បានធ្លាក់ចុះក្នុងដំណើរការនេះ: ម្នាក់ៗបាត់បង់គីឡូក្រាម "ចំណាយ" 10 ថ្ងៃនៃរបបអាហារ។

ដំណាក់កាលទីបួននៃរបបអាហារឌុកានវាបញ្ជាក់ពីការវិលត្រឡប់ទៅរកប្រភេទនៃអាហារូបត្ថម្ភធម្មតាប៉ុន្តែមានច្បាប់ជាក់លាក់ដែលគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាមអ្នកដែលមិនចង់បាត់បង់លទ្ធផលដែលទទួលបាន។ នេះគឺជាច្បាប់នៃដំណាក់កាលទីបួននៃរបបអាហាររបស់ឌុកាន:

- មួយថ្ងៃមួយក្នុងមួយសប្តាហ៍មានតែអាហារប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះ។

- ផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ពីរលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ;

- ដើររាល់ថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទី;

- រាល់ថ្ងៃមានស្លាបព្រាបីនៃកន្ទក់អូក។

របបអាហាររបស់ឌីគូសាន់: ផលិតផលនិងរូបមន្តធ្វើម្ហូប

បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់របបអាហាររបស់ឌុកគឺច្រើនហើយមានភាពចម្រុះក្នុងការបញ្ចូលគ្នានូវមុខម្ហូបពេញនិងសម្បូរបែប។ តាមពិតម៉ឺនុយសម្រាប់រាល់ថ្ងៃជាមួយរបបអាហាររបស់ឌុកានគឺមានភាពចម្រុះណាស់។

ដូច្នេះនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហាររបស់ឌុកន, ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតមានដូចខាងក្រោមៈ

- សាច់គោគ្មានខ្លាញ់, វាល, ទន្សាយទន្សាយ;

- សាច់មាន់និងតួកគីដោយគ្មានស្បែក;

- គ្មានខ្លាញ់;

- ថ្លើមថ្លើមថ្លើមសាច់មាន់;

- ត្រីណាមួយ: ដាំឱ្យពុះដុតឬចំហុយ

- សត្វក្រៀលនិងមើមណាមួយ;

- រហូតដល់ពីរស៊ុតក្នុងមួយថ្ងៃ;

- ផលិតផលទឹកដោះគោទឹកដោះគោទាបទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ;

- ស៊ុតបាល់ជំនួសទឹកខ្មេះគ្រឿងទេសរដូវខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមបារាំងអំបិល (ក្នុងបរិមាណតិចតួច) ទឹកក្រូចឆ្មា (ដូចបន្ថែម) ។

ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតនៃរបបអាហាររបស់ឌុកានគឺដូចគ្នានឹងបន្លែដំបូងដែរបូកដើមពងមាន់, ប៉េងប៉ោង, ខ្ទឹមបារាំង, ម្រេច, ល្ពៅ, ល្ពៅ, Flish, Radish Radish Radish Radish Radish Radish Radish Radise ។ សាឡាត់ស្លឹក, sorrel, សណ្តែកសណ្តែក, ស្ពៃខ្មៅ spinach ។

រូបមន្តសម្រាប់របបអាហាររបស់ឌុកានតាមក្បួនមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់: ច្បាប់សំខាន់គឺអាចធ្វើបានតិចតិចជាងកាបូអ៊ីដ្រាតនិងស្ករនិងប្រូតេអ៊ីននិងបន្លែច្រើនបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យទាន់សម័យរូបមន្តធម្មតាធ្វើឱ្យអ្នកថ្មីឬចំណាយពេលដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលគ្រប់គ្រាន់នៅលើបណ្តាញ។

វិធីគណនាទម្ងន់របស់របបអាហាររបស់ឌុក

អ្វីដែលត្រូវគណនាទំងន់ជាមួយរបបអាហាររបស់ឌុកានអ្នកអាចប្រើរូបមន្តសាមញ្ញមួយ: ដើម្បីចាញ់ 5 គីឡូក្រាមដំបូងអ្នកត្រូវការការវាយប្រហារ 2 ថ្ងៃ 15 ថ្ងៃចុងនិង 50 - ជួសជុល។ រាល់ 5 គីឡូក្រាមបន្ថែមការវាយប្រហារ 1 ថ្ងៃ 35 - ជម្មើសជំនួសនិង 50 ទៀតជួសជុល។ ជាការពិតណាស់ការណែនាំទាំងនេះសម្រាប់ការគណនាទំងន់គឺប្រហាក់ប្រហែលនិងអាស្រ័យលើលក្ខណៈបុគ្គលរបស់រាងកាយ។

អ្នកណាមិនសមនឹងរបបអាហាររបស់ឌុកាន

របបអាហាររបស់ឌីគូសាន់មានភាពយឺតរបស់វាផ្ទាល់។ ដូច្នេះការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវផែនការអាហារនេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានៈជំងឺតំរងនោមថ្លើមនោះទេជំងឺរំលាយអាហារ។ ដូចគ្នានេះផងដែររបបអាហាររបស់ឌុកានមិនសមស្របសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងថែទាំស្ត្រីនិងអ្នកដែលមិនទាន់មានអាយុ 18 ឆ្នាំ។