របបអាហារ និងម៉ឺនុយ Dukan សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព

របបអាហារប្រូតេអ៊ីន គឺជារបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើអាហារប្រូតេអ៊ីន។ របបអាហារពេញនិយមបំផុតនៃប្រភេទនេះគឺរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ Dukan ដែលកំណត់ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងក៏អាចនិយាយអំពីរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនផងដែរ នៅពេលដែលបរិមាណប្រូតេអ៊ីនប្រើប្រាស់កើនឡើង ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានោះ សមាសធាតុផ្សេងទៀតមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហារ - ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិសរសៃ។ របបអាហារនេះត្រូវបានប្រើជាឧទាហរណ៍ដោយអត្តពលិកដែលធ្វើការដើម្បីបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំកំឡុងពេលហ្វឹកហាត់។

កុំភ្លេចថារបបអាហារគួរតែមានតុល្យភាព។ ការរឹតបន្តឹងណាមួយលើអាហារគឺជាភាពតានតឹងសម្រាប់រាងកាយនិងរាងកាយ។ នៅពេលជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់ សូមព្យាយាមវាយតម្លៃសុខភាព និងកាយសម្បទារបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

គោលការណ៍នៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន

របបអាហារប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Dukan មាន 4 ដំណាក់កាល។ នៅក្នុងដំបូងនៃពួកគេមានតែផលិតផលប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់។ ដំណាក់កាលនេះត្រូវបានគេហៅថាការប៉ះពាល់។ ដំណាក់កាលទីពីរគឺឆ្លាស់គ្នា - ជាពេលដែលបន្លែក៏ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារដែរ ប៉ុន្តែពួកគេអាចបរិភោគបានតែជាមួយអាហារប្រូតេអ៊ីន និងតែរៀងរាល់ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងដំណាក់កាលជួសជុល អាហារមួយចំនួនតូចដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ និងខ្លាញ់ត្រូវបានណែនាំយឺតៗទៅក្នុងរបបអាហារ។ ដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃស្ថេរភាពគឺការញ៉ាំអាហារស្របតាមការណែនាំនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលមានគោលបំណងរក្សាទម្ងន់ដ៏ល្អប្រសើរ។

គន្លឹះជាក់ស្តែងមានប្រយោជន៍ក្នុងរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន៖

1. ញ៉ាំនៅពេលអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លាន ហើយញ៉ាំតែអាហារដែលត្រូវបានអនុម័ត។
2. ផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2 កែវរាល់ពេលដែលអ្នកញ៉ាំ។
3. ក្នុងអំឡុងពេលពីរដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន អ្នកគួរតែជៀសវាងខ្លាញ់ សូម្បីតែប្រេង។
4. ក្នុងអំឡុងពេលសប្តាហ៍ដំបូងនៃរបបអាហារ សូមកុំធ្វើលំហាត់ប្រាណ ព្រោះរាងកាយត្រូវបានចុះខ្សោយយ៉ាងខ្លាំង។
5. ដើម្បីប៉ះប៉ូវកង្វះវីតាមីន អ្នកត្រូវទទួលទានអាហារបំប៉ន។

ផលប៉ះពាល់នៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃអត្រានៃការសម្រកទម្ងន់ របបអាហារប្រូតេអ៊ីន គឺជារបបអាហារដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតមួយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ក្នុងរយៈពេលតែពីរបីថ្ងៃអ្នកអាចកម្ចាត់បានជាច្រើនសង់ទីម៉ែត្រពីចង្កេះរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលអាចទទួលយករបបអាហារទៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃស្ថេរភាពចុងក្រោយ។ នៅក្នុងការអនុវត្ត នេះមានន័យថា បន្ទាប់ពីរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនឯកត្តកម្មតឹងរ៉ឹង អ្នកដែលស្រកទម្ងន់ច្រើនតែមានការកើនឡើងនៃចំណង់អាហារសម្រាប់ផ្លែឈើ នំប៉័ង ឬសូម្បីតែដំឡូងធម្មតា ដែលជារឿយៗនាំឱ្យឡើងទម្ងន់ម្តងទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចាប់ផ្តើមរបបអាហារ?

ដំណាក់កាលទី 1 នៃរបបអាហារ Dukan

ក្នុងដំណាក់កាលដំបូង អ្នកគួរតែញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះ។ ដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហារ Dukan អាចមានរយៈពេលពី 2 ទៅ 10 ថ្ងៃ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំនួនគីឡូក្រាមដែលអ្នកប្រើរបបអាហារនេះចង់កម្ចាត់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់រយៈពេលនេះមានរយៈពេលពី 3 ទៅ 5 ថ្ងៃព្រោះវាពិបាកក្នុងការរស់បានយូរដោយការញ៉ាំតែអាហារប្រូតេអ៊ីន។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះមនុស្សម្នាក់អាចស្រកពី 1,5 ទៅ 2,5 គីឡូក្រាមនៃទម្ងន់លើស។

អ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំក្នុងដំណាក់កាលទី 1 នៃរបបអាហារ Dukan:

• សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ (fillet និងសាច់គោអាំង),
• តួកគីគ្មានស្បែក,
• ភាសា
• ថ្លើម,
• សាច់គ្មានខ្លាញ់ offal,
• ត្រី (ត្រីសាឌីន, ត្រីម៉ាកែល, ត្រីធូណា, ត្រី salmon, cod, trout), អាហារសមុទ្រ,
• ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោ ឬស៊ុត។

ផលិតផលដែលបានរៀបរាប់ខាងលើអាចត្រូវបានចំហុយ ឬដុតនំនៅក្នុងឡ ប៉ុន្តែសំខាន់បំផុតគឺខ្លាញ់ ប៊ឺ ឬប្រេងបន្លែ គួរតែត្រូវបានជៀសវាងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកខ្មេះ ឱសថ ខ្ទឹមស ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមក្រហម ទឹកក្រូចឆ្មា អំបិល ឬ mustard ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនក្នុងអំឡុងពេលអាហារ។ រហូតដល់ 5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្អាតរាងកាយរបស់អ្នកនូវអនុផល និងជាតិពុល។ ក្នុងដំណាក់កាលទី 1 នៃរបបអាហារ Dukan អ្នកមិនគួរញ៉ាំនំបុ័ង បន្លែ ផ្លែឈើ ប៉ាស្តា អង្ករ ឬបបរទេ។

បន្ទាប់ពីដំណាក់កាលទី 1 អ្នកអាចចាប់ផ្តើមញ៉ាំបន្លែ។

ដំណាក់កាលទី 2 នៃរបបអាហារ Dukan

ដំណាក់កាលទីពីរនៃរបបអាហារ Dukan - ជំនួស - គឺមិនសូវតឹងរ៉ឹងជាងលើកទី 1 ទេព្រោះបន្លែនៅទីបំផុតលេចឡើងនៅលើម៉ឺនុយ។ ដំណាក់កាលនេះគួរតែបន្តរហូតដល់គោលដៅចុងក្រោយត្រូវបានសម្រេច - ទំងន់រាងកាយដែលចង់បាន។ មានកំណែផ្សេងគ្នានៃការគណនារយៈពេលនៃដំណាក់កាលនេះ។ អ្នកខ្លះប្រកែកថា វាត្រូវចំណាយពេលជាមធ្យមពីប្រាំទៅដប់ថ្ងៃសម្រាប់ការសម្រកគីឡូនីមួយៗ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើនរណាម្នាក់ចង់កម្ចាត់ទម្ងន់លើស 10 គីឡូក្រាមនោះនៅដំណាក់កាលនេះរបបអាហារគួរតែត្រូវបានប្រើយ៉ាងហោចណាស់ 50 ថ្ងៃ។

នៅដំណាក់កាលទីពីរនៃរបបអាហារ អ្នកអាចបន្ថែមទៅរបបអាហាររបស់អ្នក៖

• ប៉េងប៉ោះ
• ត្រសក់,
• radish,
• spinach,
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ
• ទំពាំងបារាំង
• chard,
• eggplants,
• ស្ពៃក្តោប
• ដំបែ,
• celery,
• zucchini,
• ម្រេច
• ការ៉ុត។

អ្នកអាចញ៉ាំផ្សិត។ ដំឡូង អង្ករ ពោត និងសណ្តែកត្រូវបានហាមឃាត់។ អ្នកមិនអាចប្រើខ្លាញ់ដើម្បីស្លៀកពាក់សាឡាត់បន្លែទេ ដូច្នេះត្រូវជំនួសទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកខ្មេះស្រា ឬទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ដំណាក់កាលទី 3 នៃរបបអាហារ Dukan

ដំណាក់កាលទីបី - ការជួសជុល - ត្រូវបានប្រើដើម្បីរក្សាទម្ងន់និងការពារផលប៉ះពាល់ yo-yo (ការឡើងទម្ងន់លើសឡើងវិញ) ។ រយៈពេលនៃដំណាក់កាលនេះអាស្រ័យលើចំនួនគីឡូក្រាមដែលបាត់បង់។ ជាមធ្យមនេះគឺ 10 ថ្ងៃសម្រាប់រាល់គីឡូក្រាមដែលបានដុត។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើទម្ងន់រាងកាយបានថយចុះ 10 គីឡូក្រាមនោះដំណាក់កាលទីបីនៃរបបអាហារ Dukan គួរតែមានរយៈពេល 100 ថ្ងៃ។

បន្ទាប់មក អ្នកអាចចាប់ផ្តើមញ៉ាំផ្លែឈើ ប៉ាស្តា អង្ករ ដំឡូង ឈីស ប៉ុន្តែមិនលើសពីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ អ្នកក៏អាចចាប់ផ្តើមញ៉ាំនំប៉័ងបានដែរ ប៉ុន្តែមានតែនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល និងមិនលើសពីពីរដុំពេញមួយថ្ងៃ។ អ្នកអាចមានស្រាក្រហមមួយកែវសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលយ៉ាងហោចណាស់មួយថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ដែលអ្នកដាក់កម្រិតខ្លួនអ្នកក្នុងការញ៉ាំអាហារពីដំណាក់កាលដំបូង - នោះគឺមានតែអាហារប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះ។

ដំណាក់កាលទី 4 នៃរបបអាហារ Dukan

ដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃរបបអាហារ Dukan គួរតែមានរយៈពេលពេញមួយជីវិតរបស់អ្នក។ អ្នកអាចញ៉ាំអ្វីដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ អាហាររហ័ស ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ ស្ករចម្រាញ់ និងអាហារកែច្នៃ គួរតែត្រូវបានលុបចោលពីជីវិតរបស់អ្នក។ ធាតុដ៏សំខាន់បំផុតនៃដំណាក់កាលនេះគឺការជ្រើសរើសមួយថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍នៅពេលដែលអាហារនឹងមានទាំងស្រុងនៃអាហារប្រូតេអ៊ីនដូចក្នុងដំណាក់កាលដំបូង។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃរបបអាហារ Dukan

របបអាហារ Dukan បានក្លាយជាការពេញនិយមដោយសារតែអាហារដ៏ធំទូលាយដែលអាចទទួលទានបានក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ ពីព្រោះការរឹតបន្តឹងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងមានវត្តមានតែនៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភនេះប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកមិនគួរញ៉ាំនៅពេលជាក់លាក់នៃថ្ងៃទេ ប៉ុន្តែបានតែនៅពេលដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លានប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកមិនចាំបាច់រាប់កាឡូរី ឬគណនាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអ្នកទទួលទាននោះទេ។ លើសពីនេះ អ្នកពិតជាអាចស្រកទម្ងន់បាន។ ប៉ុន្តែតម្លៃប៉ុន្មាន?

ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា របបអាហារពិតជាផ្តល់លទ្ធផលសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន ផលប៉ះពាល់នៃរបបអាហារបែបនេះស្ទើរតែមិនត្រូវបានគេយកមកពិចារណានោះទេ។ ប្រូតេអ៊ីនលើសគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់តម្រងនោម ដូច្នេះរបបអាហារ Dukan មិនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺនៃប្រព័ន្ធទឹកនោមនោះទេ។ ការប្រើប្រាស់របបអាហារប្រូតេអ៊ីនយូរពេកអាចនាំឱ្យមានជំងឺ urolithiasis ឬខ្សោយតម្រងនោម។ របបអាហារក៏មានះថាក់ដល់ថ្លើមនិងសូម្បីតែខួរក្បាលដែលត្រូវការជាតិគ្លុយកូសដែលមិនមានកន្លែងនៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភបែបនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាព ក៏ដូចជាការសម្រកទម្ងន់ សូមពិចារណាជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្រផ្សេង។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងលឿនគឺការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ញ៉ាំអាហារជាអចិន្ត្រៃយ៍។ របបអាហារគួរតែត្រូវបានសម្របទៅនឹងរបៀបរស់នៅនិងតម្រូវការបុគ្គលនៃរាងកាយ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែឆ្ងល់ពីរបៀបសម្រកទម្ងន់ កុំស្ទាក់ស្ទើរ ហើយសុំជំនួយពីអ្នកឯកទេសដែលមានបទពិសោធន៍ - អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ ពួកគេនឹងអាចបង្កើតរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព ប្រាប់អ្នកពីរបៀបជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាព និងជួយអ្នកឱ្យទម្ងន់របស់អ្នកត្រលប់មកធម្មតាវិញដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ ថែខ្លួនផង!