អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំដើម្បីសម្រកទម្ងន់: បញ្ជីអាហារ 10 រូបមន្តរបបអាហារ

មនុស្សជាច្រើននៅតែបដិសេធមិនបរិភោគដោយសង្ឃឹមថានឹងកម្ចាត់ទម្ងន់លើស ប៉ុន្តែនេះមិននាំទៅរកអ្វីល្អនោះទេ - រាល់គីឡូក្រាមដែលបាត់បង់ត្រូវបានត្រឡប់មកវិញ។ប៉ុន្តែរបបអាហារដ៏ល្អបំផុតគឺរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដឹងពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវញ៉ាំដើម្បីសម្រកទម្ងន់ - វាគួរតែជាអាហារបំប៉នសុខភាព និងអាហារដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។

អាហារដែលផ្តល់សុខភាពជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់

តើត្រូវញ៉ាំអ្វីដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់? វាហាក់ដូចជាថាវាមិនអាចទៅរួចទាល់តែសោះ: តើវាអាចទៅរួចយ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំនិងសម្រកទម្ងន់? មានផលិតផលល្អ និងត្រឹមត្រូវជាច្រើនដែលនឹងមិនត្រូវបានដាក់នៅលើចំហៀង ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេនឹងជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងធ្វើឲ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារប្រសើរឡើង។ទាំងអស់នេះនឹងនាំឱ្យមានការដុតខ្លាញ់។

• គ្រាប់។សណ្តែកដី អាល់ម៉ុន វ៉ាល់ណាត់ និងគ្រាប់ស្រល់ គឺជាអាហារដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់បានត្រឹមត្រូវ។ពួកវាផ្ទុកជាតិខ្លាញ់បន្លែច្រើន ពួកវាឆ្អែតរាងកាយយ៉ាងរហ័សរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង មានវីតាមីន និងជាតិសរសៃអាហារជាច្រើន។អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រូវដឹងពីវិធានការ ព្រោះគ្រាប់ទាំងអស់មានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំប្រហែល 10 បំណែកតូចៗ ឬ 2-3 គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយប្រើវាជាអាហារសម្រន់ ឬជាអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាច។
• ត្រសក់ ស្ពៃក្តោប និងផ្លែប៉ោមមានមោទនភាពក្នុងចំណោមបន្លែ។ពួកវាទាំងអស់មានកាឡូរីទាប និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ស្ពៃក្តោបជួយយកសារធាតុលើសទាំងអស់ចេញពីពោះវៀន។ត្រសក់មានជាតិទឹកច្រើន ដូច្នេះហើយពួកវាឆ្អែតបានល្អជាមួយនឹងសំណើម ហើយក្នុងពេលតែមួយជាមួយនឹងវីតាមីន និងមីក្រូធាតុ។ផ្លែប៉ោមមានជីវជាតិពួកគេបំបាត់អារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លានរយៈពេលយូរដោយសារតែជាតិសរសៃខណៈពេលដែលពួកគេមិនត្រូវបានគេដាក់ក្នុងទម្ងន់លើស។
• កុំភ្លេចអំពីផ្លែឈើ។អ្នកដុតខ្លាញ់ល្អបំផុតគឺជាការពិតណាស់ ផ្លែក្រូច។ក្រូចថ្លុងមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C ជាច្រើន ដែលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។នៅក្នុងភាគថាសពណ៌សគឺជាសារធាតុពិសេសដែលជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ដូចគ្នានេះផងដែរ, ផ្លែឈើនេះមានប្រសិទ្ធិភាព choleretic ខ្លាំង។ផ្លែក្រូចប្រឆាំងជាតិខ្លាញ់ដោយសារតែសារជាតិ flavonoids និងប្រេងសំខាន់ៗ ហើយជាតិសរសៃឆាប់ឆ្អែត។ហើយជាការពិតណាស់ ម្នាស់គឺជាបង្អែមដ៏ល្អបំផុត ជំនួសសូកូឡាដែលគ្មានសុខភាពល្អ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែការធ្វើឱ្យសកម្មនៃទឹកក្រពះ។
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប ប៉ុន្តែមានតែធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះ ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម និងសារធាតុពណ៌ - ទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោជូរ ឈីក្រុម Fulham ។ពួកវាទាំងអស់មានប្រូតេអ៊ីនដែលចាំបាច់សម្រាប់ភាពសុខដុមរមនាក៏ដូចជា calcitriol ដែលប៉ះពាល់ដល់កោសិកានិងបំបាត់ជាតិខ្លាញ់។
• គ្រឿងទេសដូចជា cinnamon, mustard, horseradish និងខ្ញី។មនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាបានលឺរួចហើយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។ប្រេងសំខាន់ៗដែលខ្ញីមានផ្ទុកនូវសារធាតុជំរុញការសំងាត់នៃទឹកក្រពះ។cinnamon កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ ហើយវាគឺដោយសារតែនេះដែលវាអាចកម្ចាត់កោសិកាខ្លាញ់។Horseradish និង mustard ក៏ជួយជំរុញទឹកក្រពះ និងជួយក្រពះរំលាយកាកសំណល់ និងអាហារធ្ងន់បានលឿន។

ភេសជ្ជៈមិនមានប្រយោជន៍តិចទេ ឧទាហរណ៍ តែបៃតង ឬស្រាក្រហមដែលមានគុណភាពខ្ពស់។តែមានផ្ទុកជាតិ thiamine និង epigallocatechin - សារធាតុទាំងនេះបន្ថយដំណើរការនៃការឡើងខ្លាញ់ស្ទើរតែពីរដង មិនត្រឹមតែ subcutaneous ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាសារធាតុដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅជុំវិញសរីរាង្គខាងក្នុងផងដែរ។

ស្រាក្រហមប្រឆាំងនឹងប្រាក់បញ្ញើលើសដោយសារតែសារធាតុ Resveratrol - វារារាំងអ្នកទទួលកោសិកាខ្លាញ់និងបន្ថយដំណើរការ។

បញ្ជីផលិតផលសម្រកទម្ងន់តាមប្រភេទ

ដូច្នេះតើអ្វីដែលគួរមានក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ដើម្បីកុំឲ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ ប៉ុន្តែទន្ទឹមនឹងនោះក៏កម្ចាត់ចោលនូវគីឡូដែលគេស្អប់ដែរ? ចូរយើងពិនិត្យមើលឱ្យបានដិតដល់នូវបញ្ជីផលិតផលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

ផលិតផលអាហារសាច់

ការបដិសេធផលិតផលសាច់ក្នុងអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់អាចនាំឱ្យមានលទ្ធផលផ្ទុយគ្នាទាំងស្រុង - ការប្រមូលផ្តុំនៃជាលិកា adipose ។ហើយទាំងអស់ដោយសារតែការពិតដែលថាវាមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ការកសាងនិងរក្សាម៉ាសសាច់ដុំ។លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានរំលាយក្នុងរយៈពេលយូរ - នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកឆ្អែតរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

ជ្រើសរើសតែសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប៖

• សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ដោយគ្មានស្រទាប់ខ្លាញ់;
• fillet សាច់មាន់;
• សាច់ទន្សាយ;
• fillet ទួរគី។

ត្រីមួយក្បាល

ត្រីគឺជាអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។វាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់, ធ្នឹម, អ៊ីយ៉ូត - ពួកគេទាំងអស់គ្រប់គ្រងដំណើរការនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែលល្បឿននៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សអាស្រ័យ។

ចានរបបអាហារគួរតែត្រូវបានរៀបចំពីត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងអាហារសមុទ្រ។

ត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលដូចខាងក្រោមនៅលើម៉ឺនុយរបស់អ្នក៖

• flounder;
• បង្គា;
• ត្រីធូណា;
• cod;
• មឹក;
• pollock ។

រាល់អាហារគួរតែមានប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួន ហើយកាន់តែច្រើន កាន់តែប្រសើរ។

បន្លែនិងបៃតង

ផលិតផលទាំងនេះគឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារពួកគេគួរតែមានច្រើនបំផុត - ប្រហែល 70% នៃកាឡូរីសរុបប្រចាំថ្ងៃ។បន្លែមានសុខភាពល្អ មានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែពេញចិត្ត។សរសៃបន្លែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃក្រពះ និងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។

អ្នកគួរញ៉ាំប៉េងប៉ោះ ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ ម្ទេស ផ្លែស្ពៃ zucchini celery ក៏ដូចជាឱសថស្រស់ៗជាប្រចាំ។ជាទូទៅ អ្នកអាចញ៉ាំវាបានដោយគ្មានការរឹតបន្តឹង ព្រោះវាមានកាឡូរីអប្បបរមា។

ផលិតផលទឹកដោះគោ

មានមតិចម្រូងចម្រាសជាច្រើនទាក់ទងនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ប៉ុន្តែពួកវានៅតែមានជាតិកាល់ស្យូមដែលបំបែកកោសិកាខ្លាញ់ ហើយពួកវាក៏មានកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយ ដែលមានន័យថាវាចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។

ឈីសរឹងរំខានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវបំណងប្រាថ្នាចង់ញ៉ាំអ្វីដែលផ្អែមនិងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដោយសារតែអាស៊ីតអាមីណូ tryptophan ។នៅពេលដែលនៅក្នុងខ្លួនវាប្រែទៅជា endorphin ហើយគាត់ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាជាអរម៉ូននៃសុភមង្គល។

ផលិតផលទឹកដោះគោខាងក្រោមត្រូវបានណែនាំ៖

• សេរ៉ូមទឹកដោះគោ;
• kefir ដែលមានមាតិកាខ្លាញ់មិនលើសពី 2, 5% ប៉ុន្តែមិនគ្មានជាតិខ្លាញ់;
• ឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមរហូតដល់ 5% ខ្លាញ់;
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ;
• ឈីស Adyghe និងពូជស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតដែលមានមាតិកាខ្លាញ់រហូតដល់ 20% ។

ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី

ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីមានកាឡូរីទាប និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ពួកគេត្រូវបានណែនាំជំនួសឱ្យអាហារផ្អែម និងម្សៅ ព្រោះវាមិនមានឥទ្ធិពលពិសេសលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ស្រូបយកបានល្អ និងមិនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់។ប៉ុន្តែនៅតែពួកគេគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់រហូតដល់ 16 ម៉ោង។

អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះក្រូចថ្លុង ផ្លែប៉ោម ផ្លែពែរ ផ្លែទទឹម ផ្លែបឺរ និងគីវី។ដូចជាសម្រាប់ផ្លែប៊ឺរី ទាំងនេះគឺជា រ៉ាបបឺរី ប៊្លូបឺរី ខាត់ណា ប៊្លូបឺរី។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ថ្វីត្បិតតែធញ្ញជាតិទាំងអស់មានកាឡូរីខ្ពស់ និងរួមបញ្ចូលកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនក៏ដោយ ពួកវាគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់រាងកាយ និងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ពួកវាឆ្អែតយ៉ាងឆាប់រហ័ស សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារ និងធាតុដ៏មានតម្លៃជាច្រើន រួមទាំងស័ង្កសី ម៉ាញ៉េស្យូម និងជាតិដែក។

Buckwheat, អង្ករងងឹត, barley, oats និង rye គឺសមបំផុតសម្រាប់របបអាហារ។

ភេសជ្ជៈ

ជាបឋមកុំភ្លេចអំពីទឹកដែលមិនមានជាតិកាបូនដ៏សាមញ្ញបំផុត។ជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកត្រូវការផឹកធម្មតាសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក - នេះនឹងបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់។

បន្ថែមពីលើការផឹកទឹក អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ដោយមានជំនួយពីភេសជ្ជៈដូចជា៖

• តែបៃតង, ប៉ុន្តែមានគុណភាពល្អ;
• ទឹកជាមួយ lemon;
• តែជាមួយ cinnamon, ខ្ញី;
• ទឹក "ស៊ូស៊ី";
• ស្រាស្ងួតក្រហមក្នុងបរិមាណតិចតួច។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់លឿន និងប្រសើរជាងមុន។

វាប្រែថាដើម្បីសម្រកទម្ងន់ឱ្យបានលឿនហើយក្នុងពេលតែមួយរក្សាម៉ាសសាច់ដុំដែលជាគុណភាពនៃរាងកាយដូច្នេះស្បែកមិនស្រកទេវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការទុកតែអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរបបអាហារ។វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការដឹងពីរបៀបផ្សំពួកវាជាមួយគ្នា។

• អាហារប្រូតេអ៊ីន ដូចជាសាច់ ឬត្រី គួរតែទទួលទានជាមួយបន្លែ។ពួកវាត្រូវបានរំលាយយឺតៗ ហើយធ្វើឱ្យរាងកាយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់យ៉ាងសកម្ម។
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងប៉ាស្តាក៏ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយបន្លែ និងមិនមែនជាមួយនឹងអាហារប្រូតេអ៊ីនដូចដែលភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើ។កាបូអ៊ីដ្រាត និងបន្លែ បំពេញការស្រេកឃ្លានក្នុងរយៈពេលយូរ ដោយបង្វែរកាឡូរីទៅជាថាមពល ប៉ុន្តែកាបូអ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីននឹងក្លាយទៅជាអាហារធ្ងន់ ដែលទំនងជានាំឱ្យឡើងទម្ងន់។
• ផ្លែឈើត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានដាច់ដោយឡែកពីអាហារផ្សេងទៀតទាំងអស់ ហើយបញ្ចូលគ្នាតែជាមួយគ្នាប៉ុណ្ណោះ។ពួកវាត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះពួកវាជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អរវាងអាហារពេញ។
• ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនគឺជាក្រុមហ៊ុនដ៏ល្អមួយក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករ និងធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ។ជម្រើសដ៏ល្អគឺទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិជាមួយគ្រាប់ ឬសាឡាត់បន្លែជាមួយសាច់ និងផ្លែបឺរ។
• ផ្លែឈើស្រស់ៗមិនអាចផ្សំជាមួយគ្រាប់នោះទេ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងផ្លែឈើស្ងួត។ពីឈុតនេះអ្នកអាចចំអិនបង្អែមជាច្រើន - ជំនួសសូកូឡានិងក្រឡុក។ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ផងដែរក្នុងការអនុលោមតាមបទដ្ឋាន - មិនលើសពី 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

រូបមន្តរបបអាហារកំពូលទាំង 10 សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ការញ៉ាំត្រឹមត្រូវ និងសម្រកទម្ងន់ក្នុងពេលតែមួយ មិនមែនជារឿងនិទានទេ ប៉ុន្តែជាការពិត។វាដល់ពេលដែលត្រូវបំភ្លេចពីការស្រេកឃ្លានឥតឈប់ឈរ ហើយប្រើរូបមន្តដែលមានតុល្យភាព និងកាឡូរីទាបសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

បង្អែម curd កាឡូរីទាប

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• 15 ក្រាមនៃ gelatin;
• 300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប;
• ពីរស្លាបព្រានៃកាកាវ;
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ 100 ក្រាម។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. ចាក់ gelatin ជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃទឹកត្រជាក់ទុក 15 នាទីបន្ទាប់មកនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
2. យើងបង្អាក់សមាសធាតុផ្សេងទៀតទាំងអស់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយផ្សំជាមួយ gelatin ហើយវាយម្តងទៀតរហូតដល់រលោង។
3. ចែកជាចានតូចៗហើយដាក់ទូរទឹកកកដើម្បីកំណត់។

ត្រីសាម៉ុងជាមួយ spinach នៅក្នុងទឹកជ្រលក់

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• 250 ក្រាមនៃ spinach ស្រស់;
• សាច់ត្រី salmon ពីរ;
• ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
• ពីរស្លាបព្រានៃក្រែមដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់;
• ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. ជ្រលក់ spinach ក្នុងទឹករំពុះមួយនាទី។វត្ថុរាវអាចត្រូវបានអំបិលបន្តិច។
2. ចៀនត្រីក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងប្រហែល 4 នាទីនៅសងខាង។
3. ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារចូលក្នុងខ្ទះ បន្ថែមក្រែម អំបិលបន្តិច ហើយកំដៅលើភ្លើងតិចៗ។
4. បម្រើត្រីជាមួយ spinach ចាក់ទឹកជ្រលក់លើម្ហូប។

សាឡាត់ក្តៅជាមួយសាច់មាន់និងទំពាំងបាយជូរ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• 2 ខ្ទឹម;
• ក្បាលតូចមួយនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ;
• fillet សាច់មាន់;
• ពីរស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនិងបរិមាណដូចគ្នានៃទឹកស៊ីអ៊ីវ;
• clove នៃខ្ទឹមស;
• អូលីវប្រហែល 10 ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. ដាំទំពាំងបាយជូរ និងសាច់មាន់រហូតដល់ទន់ ហាន់ជាបន្ទះៗ ដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដ។យើងដាក់អូលីវនៅទីនោះ។
2. កាត់គំនិត, fry នៅក្នុងប្រេង, ផ្សំជាមួយខ្ទឹម c hopped និងផ្ទេរទៅសាច់មាន់ជាមួយស្ព។
3. យើងបំពេញចានជាមួយល្បាយនៃទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប្រេងដែលនៅសល់ពីការចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។

ស៊ុបជាមួយឈីសនិងបន្លែ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ការវេចខ្ចប់នៃល្បាយបន្លែ;
• បៃតងស្រស់;
• ស៊ុតពីរ;
• 100 ក្រាមនៃឈីស។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. នាំយកទឹកឱ្យឆ្អិនមួយផ្ញើល្បាយបន្លែនិងឈីសដឹងគុណនៅទីនោះ។យើងកំពុងរង់ចាំបន្លែប្រែជាទន់ ហើយឈីសរលាយ។
2. យើងដាក់គ្រឿងទេសតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។
3. ស៊ុតឆ្អិនហើយបម្រើស៊ុបជាមួយស៊ុតពាក់កណ្តាលនិងឱសថ chopped ។

Cream នៃ carrot និង lentil ស៊ុប

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រ;
• 100 ក្រាមនៃ lentils;
• ការ៉ុត ៤០០ ក្រាម;
• មួយលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរបន្លែ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. យើងជូតការ៉ុត, ចៀនបន្តិច, ដាក់វានៅក្នុង saucepan និងបន្ថែមផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅក្នុងបញ្ជីនៅទីនោះ។
2. យើងកំពុងរង់ចាំគ្រឿងផ្សំឆ្អិនហើយចម្អិនរហូតដល់គល់ស្លឹកគ្រៃហើម រដូវជាមួយគ្រឿងទេស។
3. យើងរំខានជាមួយម៉ាស៊ីនលាយនិងបម្រើ។

សាឡាត់ Beet និងឈីស

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ស៊ុតពីរ;
• beets ពីរ;
• 100 ក្រាមនៃឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប;
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ១០០ ក្រាម;
• 50 ក្រាមនៃ Walnut ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. រំពុះ beets និងស៊ុត, កិននៅលើ grater មួយ។
2. យើងដាក់ beets នៅក្នុងចានរាងសាឡាដជាមុនសិន គ្របវាជាមួយទឹកដោះគោជូរ បន្ទាប់មកកិនគ្រាប់ និងស៊ុត។
3. បន្ទាប់ - ឈីសដឹងគុណហើយម្តងទៀតទឹកដោះគោជូរ។

pancakes zucchini

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• 100 ក្រាមនៃម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល;
• មួយ zucchini;
• ស៊ុតមួយ;
• ទឹកដោះគោមួយកែវដោយគ្មានខ្លាញ់។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. កិន zucchini, លាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងបញ្ជី។
2. ដាក់អំបិល និងម្រេចខ្មៅបន្តិច លាយរហូតដល់រលោង។
3. ចៀនក្នុងខ្ទះដូចនំផេនខេកធម្មតាទាំងសងខាង។

Eggplant ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• eggplant មួយ;
• 140 ក្រាមនៃឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប;
• ប៉េងប៉ោះបី;
• clove ខ្ទឹម។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់ eggplant ចូលទៅក្នុងច្រូត, ចៀនស្រាលនិងផ្ទេរទៅសន្លឹកដុតនំមួយ។
2. នៅលើកំពូលយើងដាក់ពែងនៃប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹម c hopped និងប្រោះជាមួយឈីស។
3. ចំអិននៅ 180 ដឺក្រេប្រហែល 15 នាទី។

casserole មាន់

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• 100 ក្រាមនៃឈីស;
• ប៉េងប៉ោះពីរ;
• ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ២០០ ក្រាម;
• 200 ក្រាមនៃផ្សិត;
• 400 ក្រាមនៃ fillet សាច់មាន់។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. យើងដាក់ fillet នៅក្នុងផ្សិតមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយ slices នៃប៉េងប៉ោះនិង slices នៃផ្សិត។
2. រដូវជាមួយគ្រឿងទេសហើយបន្ទាប់មកជាមួយឈីសដឹងគុណលាយជាមួយ Cream sour ។
3. យើងដាក់វានៅក្នុងឡរយៈពេល 40 នាទីដោយកំដៅវាដល់ 180 ដឺក្រេ។

Salad ជាមួយការស្លៀកពាក់ឈីស mustard

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• បៃតងស្រស់;
• ប៉េងប៉ោះពីរ;
• ត្រសក់ពីរ;
• អំពូល;
• សាឡាត់បៃតង;
• ស្លាបព្រានៃ mustard;
• ប្រហែល 100 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
• clove នៃខ្ទឹមស;
• បីស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. ហែកស្លឹកសាឡាត់ដោយដៃរបស់អ្នកដាក់នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមបន្លែ chopped នៅទីនោះ។
2. យើងផ្សំឈីសដឹងគុណជាមួយ mustard ទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងខ្ទឹមសច្របាច់ហើយបំពេញម្ហូបជាមួយល្បាយនេះ។