ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃប្រព័ន្ធ endocrine ដែលការរំលាយអាហារត្រូវបានរំខានដោយសារតែការខ្វះឬសកម្មភាពមិនត្រឹមត្រូវនៃអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន (ប្រភេទទី ១) និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន (ប្រភេទទី ២) ត្រូវបានសម្គាល់។
ក្នុងករណីដំបូង អ្នកជំងឺគួរតែចាក់ការត្រៀមអាំងស៊ុយលីនក្នុងការចាក់ ព្រោះអ័រម៉ូនក្នុងខ្លួនត្រូវបានផលិតក្នុងបរិមាណមិនគ្រប់គ្រាន់ ឬអវត្តមានទាំងស្រុង។
នៅក្នុងប្រភេទទី 2 អន្តរកម្មនៃអាំងស៊ុយលីនជាមួយកោសិកាត្រូវបានរំខាន។
ទោះបីជាមានយន្តការផ្សេងគ្នានៃការវិវត្តនៃរោគវិទ្យាក៏ដោយតួនាទីសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលរបស់វាត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យអាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ។
លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
កាលពីមុន ប្រព័ន្ធទប់ស្កាត់អាហារ គឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីទប់ស្កាត់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ ឬកម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់។ឥឡូវនេះរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺបានពង្រីកយ៉ាងខ្លាំង។អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់សំខាន់ៗមួយចំនួនសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
អ្នកជំងឺមិនគួរឃ្លាន ឬញ៉ាំច្រើនពេកទេ។លក្ខខណ្ឌទាំងនេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេ។អ្នកត្រូវញ៉ាំដើម្បីឱ្យបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលប្រើប្រាស់ត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នាពេញមួយថ្ងៃ។
តម្រូវការរបបអាហារទូទៅ៖
- អាហារូបត្ថម្ភប្រភាគ (យ៉ាងហោចណាស់ 6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ);
- ការគណនាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានប្រើប្រាស់;
- កំណត់ខ្លាញ់សត្វ;
- ការណែនាំនៃអាហាររុក្ខជាតិទៅក្នុងរបបអាហារ;
- ចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់អាហារចំហុយ, នៅក្នុង oven, ឆ្អិន;
- ជៀសវាងអាហារដែលបង្កើនការផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ឬកំណត់វា;
- របបអាហារមានតុល្យភាព;
- ជំនួសស្ករជាមួយនឹងការជំនួស;
- ការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានជាតិសរសៃ;
- ការអនុលោមតាមរបបផឹក;
- កាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិល;
- ការលុបបំបាត់ជាតិអាល់កុល។
អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នកដោយការទិញឧបករណ៍ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនអាហារដោយគ្មានប្រេង។
ដើម្បីឱ្យកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានស្រូបចូលយឺតជាងមុន និងមិនធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម វាគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោមៈ
- បរិភោគអាហារដែលក្រៀម ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដូចជាធញ្ញជាតិដែលប្រេះជាជាងកិន ឬស្ងោរ។
- អាហារមិនគួរក្តៅទេ ព្រោះសីតុណ្ហភាពប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកជាតិស្ករ។
- ជាតិសរសៃនៅក្នុងអាហាររារាំងការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញនិងជួយកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុល។
- កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បានល្អបំផុតបន្ទាប់ពីអាហារចម្បង។
ម៉ឺនុយអាចរួមបញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញដែលមានជាតិសរសៃដូចជាផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីជាដើម។ការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសត្រូវបានពន្យឺតប្រសិនបើទទួលទានជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន (ក្រែមប្រូតេអ៊ីន) ឬខ្លាញ់។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំភ្លេចថាកាបូអ៊ីដ្រាត "យឺត" ក៏ត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមផងដែរដោយបង្កើនជាតិស្ករ។
ភាពខុសគ្នានៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 និងប្រភេទទី 2
ដោយសារហេតុផលសម្រាប់ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងប្រភេទទីមួយ និងទីពីរនៃជំងឺមានភាពខុសប្លែកគ្នានោះ មានវិធីសាស្រ្តជាច្រើនចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ។សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន អាហារូបត្ថម្ភកាន់តែមានភាពចម្រុះ។ដោយសារពួកគេទទួលរងពីរោគសាស្ត្រនេះញឹកញាប់ជាងនៅវ័យក្មេង អាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារ។នៅពេលចងក្រងរបបអាហារ ឯកតាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលប្រើប្រាស់ត្រូវបានយកមកពិចារណា។
នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ភារកិច្ចចម្បងនៃអាហាររូបត្ថម្ភគឺការសម្រកទម្ងន់។ក្នុងករណីនេះម៉ឺនុយត្រូវបានគណនាដោយយោងទៅតាមមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផល។របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺកាន់តែតឹងរ៉ឹង។ពួកគេមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានជាតិស្ករ អាហារសម្បូរខ្លាញ់ និងអាហារដែលបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលឡើយ ។
ឯកតានំប៉័ង
គោលគំនិតនៃ "ឯកតានំប៉័ង" (XE) ត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងគណនីសម្រាប់សមាសភាពបរិមាណនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។សម្រាប់ 1 XE វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានំបុ័ង 25 ក្រាមឬ 12 ក្រាមនៃជាតិស្ករ (កាបូអ៊ីដ្រាត) ។ដ្យាក្រាមនៃឯកតានំប៉័ងគឺចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីគណនាអាំងស៊ុយលីនខ្លីដែលគ្រប់គ្រង។
1 XE ត្រូវការ 2-4 គ្រឿង។អាំងស៊ុយលីន។តម្រូវការបុគ្គលសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងបន្ថែមនៃអាំងស៊ុយលីនយោងទៅតាម XE ត្រូវបានកំណត់ដោយប្រើកំណត់ហេតុគ្រប់គ្រងខ្លួនឯង ដែលត្រូវតែរក្សាទុកដោយអ្នកជំងឺ។
ក្នុងមួយអាហារ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែញ៉ាំមិនលើសពី 7 XE ។ការផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតសំខាន់កើតឡើងនៅពាក់កណ្តាលដំបូងនៃថ្ងៃ។
ដើម្បីកុំឱ្យគណនាឯកតានំប៉័ងដោយទម្ងន់នៃផលិតផលយើងបានបង្កើតតារាងនៃផលិតផលដោយគិតគូរពីតម្លៃថាមពលរបស់វា។
តើអ្វីទៅជាសន្ទស្សន៍ glycemic នៃអាហារ
សន្ទស្សន៍ glycemic (GI) គឺជាសូចនាករដែលបង្ហាញពីចំនួនជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចកើនឡើងជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាក់លាក់មួយបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការទទួលយកជាតិស្ករ។
អាហារដែលមាន GI ខ្ពស់ (៧០ ឬច្រើនជាងនេះ)៖
- ទឹកឃ្មុំ
- គ្លុយកូស;
- ស្ករ;
- ដំឡូង mashed;
- សូដាផ្អែម;
- បង្អែម - ពោត អង្ករសំរូប។
GI ជាមធ្យម (56-69):
- Melon;
- ចេក;
- oatmeal;
- នំបុ័ងខ្មៅ។
GI ទាបបំផុតមាន៖
- ផលិតផលទឹកដោះគោ;
- ទឹកដោះគោ;
- ផ្លែឈើ;
- សណ្តែក សណ្តែក សណ្តែក និងបន្លែផ្សេងៗទៀត។
អត្រានៃការស្រូបយកត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយការចម្អិនអាហារ ភាពសុចរិតនៃអាហារ និងសីតុណ្ហភាព។
នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម មានតែអាហារ GI មធ្យម និងទាបប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។
បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមឃាត់
គោលការណ៍នៃរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានប្រភេទជំងឺខុសគ្នា។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានចានដែលអ្នកជំនាញខាង endocrinologist មិនណែនាំឱ្យញ៉ាំ។
បញ្ជីនៃអាហារហាមឃាត់រួមមាន:
- ដំឡូងចៀន, ចៀន, បន្ទះសៀគ្វី;
- ផ្លែឈើផ្អែម - ទំពាំងបាយជូ;
- សាច់ខ្លាញ់;
- សាច់ជក់បារី;
- អាហារកំប៉ុងនៅក្នុងប្រេង;
- pates;
- curds ផ្អែម ម៉ាស curd;
- ទឹកដោះគោជូរផ្អែម;
- ម៉ាហ្គារីន;
- នំបុ័ងពណ៌សនិងនំម្សៅពណ៌ស;
- ទឹកផ្លែឈើពីហាង;
- សូដា;
- ជាតិអាល់កុល;
- បង្អែម, សូកូឡា;
- យៈសាពូនមី;
- ទឹកដោះគោខាប់;
- អាហាររហ័ស។
អ្នកជំងឺនឹងត្រូវលង់ស្នេហ៍នឹងអាហារ និងភេសជ្ជៈទាំងនេះ៖
- ទឹកបរិសុទ្ធ;
- rosehip compote;
- ទឹកបន្លែ;
- ទឹកច្របាច់ស្រស់ៗពីផ្លែប៊ឺរីផ្អែម និងជូរ និងផ្លែឈើ;
- ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារគ្មានជាតិផ្អែម;
- berries ទឹកកកនិងស្រស់;
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបដោយគ្មានជាតិស្ករ;
- សាច់របបអាហារ - សាច់មាន់ទួរគីសាច់គោសាច់ទន្សាយ;
- ស្ពៃក្តោប;
- legumes;
- ផ្សិត;
- ប៉េងប៉ោះ;
- eggplant;
- បៃតង;
- asparagus;
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ;
- ទឹកដោះគោ;
- អាហារដុតនំទាំងមូល;
- អាហារសមុទ្រ;
- ត្រី។
ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណម្សៅនៃបន្លែ និងធញ្ញជាតិ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យត្រាំវាមុនពេលចម្អិនអាហារ។
ច្បាប់នៃការចងក្រងម៉ឺនុយ
នៅពេលចងក្រងម៉ឺនុយវាមានតម្លៃពិចារណាមិនត្រឹមតែការផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតនិងកាឡូរីនៃអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសកម្មភាពរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។លំហាត់ប្រាណបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំ 1 XE សម្រាប់រាល់ម៉ោងនៃការហាត់ប្រាណ។នេះនឹងរារាំងអ្នកពីការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតថ្នាំអាំងស៊ុយលីន bolus របស់អ្នក។
ជាមួយនឹងភាពធាត់ អ្នកតមអាហារជួយរៀបចំរបបអាហារដោយគិតគូរពីមាតិកាថាមពល (មាតិកាកាឡូរី) នៃអាហារ និងការចំណាយថាមពលប្រចាំថ្ងៃអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ។ការគណនាគិតគូរពីភេទ អាយុ និងកម្រិតនៃភាពធាត់របស់អ្នកជំងឺ។វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំថ្ងៃតមអាហារ (ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2) ។ទោះជាយ៉ាងណា, ការតមអាហារត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងអ្នកជំងឺបែបនេះ។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំម៉ឺនុយស្ថានភាពទូទៅនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេយកមកពិចារណា។ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន ក្មេងជំទង់ និងអ្នកដែលមានជំងឺខ្សោយបេះដូងត្រូវការការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន។ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានមុខងារខ្សោយតំរងនោម ឬថ្លើម, ketoacidosis, ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
កុំភ្លេចអំពីសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារ: វីតាមីនស័ង្កសីទង់ដែងម៉ង់ហ្គាណែស។ដោយសារតែទំនោរនៃអ្នកជំងឺទៅនឹងរោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងមាតិកាអំបិលនៅក្នុងចានត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់មួយសប្តាហ៍
ថ្ងៃច័ន្ទ
- អាហារពេលព្រឹក: បបរ buckwheat នំប៉័ងប្រូតេអ៊ីនជាមួយប៊ឺតែ;
- អាហារសម្រន់: សាឡាត់ស្ពៃជាមួយស៊ុត;
- អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបមាន់, សាឡាត់បន្លែជាមួយឱសថ, សណ្តែកបៃតងជាមួយ cutlet សាច់ពណ៌ស, compote, នំបុ័ង rye ជំងឺទឹកនោមផ្អែម;
- អាហារថ្ងៃត្រង់: នំប៉័ងជាមួយទឹកដោះគោជូរ;
- អាហារពេលល្ងាច: ចំហុយ zrazy ជាមួយត្រី, នំបុ័ង rye, salad បន្លែ;
- អាហារសម្រន់៖ ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ។
ថ្ងៃអង្គារ
- អាហារពេលព្រឹក: oatmeal, នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយ butter, តែ;
- អាហារសម្រន់: សាឡាត់ parsley ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិត;
- អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបពារាំង, សាច់មាន់ដុតនំជាមួយបន្លែ, សាឡាត់បន្លែ, នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ, ភេសជ្ជៈ;
- អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ជាមួយ biscuits;
- អាហារពេលល្ងាច៖ ត្រីចំហុយជាមួយបន្លែ នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ទឹកផ្លែឈើ;
- អាហារសម្រន់៖ ទឹកដោះគោជូរ។
ថ្ងៃពុធ
- អាហារពេលព្រឹក: បបរ "Artek", នំប៉័ងប្រូតេអ៊ីនជាមួយប៊ឺ, កាហ្វេ;
- អាហារសម្រន់: សាឡាត់នៃ celery ផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុត;
- អាហារថ្ងៃត្រង់: borscht, បបរ buckwheat ជាមួយ cutlet ចំហាយ, សាឡាត់ sauerkraut, នំបុ័ងប្រូតេអ៊ីន - bran, compote;
- អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែឈើ;
- អាហារពេលល្ងាច៖ bigos ជាមួយ sauerkraut និងសាច់ នំប៉័ងប្រូតេអ៊ីន ទឹកផ្លែឈើ;
- អាហារសម្រន់៖ ផ្លែប៉ោមដុតនំ។
ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍
- អាហារពេលព្រឹក: ស៊ុត, នំបុ័ង rye ជាមួយ butter, តែ;
- អាហារសម្រន់: ឈីក្រុម Fulham ជាមួយទឹកដោះគោជូរ;
- អាហារថ្ងៃត្រង់: borscht ពណ៌បៃតង, eggplant ដុតនំជាមួយសាច់, salad ប៉េងប៉ោះជាមួយ Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប, នំបុ័ង rye, compote;
- អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ pudding curd ជាមួយតែ;
- អាហារពេលល្ងាច៖ សាច់គោជាមួយបន្លែ នំបុ័ង rye ភេសជ្ជៈ;
- អាហារសម្រន់៖ នំប៉័ងជាមួយ kefir ។
ថ្ងៃសុក្រ
- អាហារពេលព្រឹក: បបរគុជខ្យង, នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយប៊ឺ, តែ (chicory, កាហ្វេ);
- អាហារសម្រន់៖ សាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយទឹកដោះគោជូរ;
- អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ស៊ុបត្រី សាច់ត្រីជាមួយបន្លែ ម្រេចកណ្ដឹង និងសាឡាត់ត្រសក់ នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ភេសជ្ជៈក្រូចឆ្មារ;
- អាហារថ្ងៃត្រង់: នំប៉័ងជាមួយទឹកដោះគោ;
- អាហារពេលល្ងាច: cutlet ចំហាយជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ, បបរ, នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ, lemonade;
- អាហារសម្រន់៖ ផ្លែឈើ។
ថ្ងៃសៅរ៍
- អាហារពេលព្រឹក: omelet ជាមួយសាច់គោ, នំប៉័ងប្រូតេអ៊ីនជាមួយឈីស, តែ;
- អាហារសម្រន់: ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ berries;
- អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបផ្សិតបបរជាមួយសាច់ឆ្អិន (ដុតនំ) peas លុបចោលជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថ នំបុ័ងប្រូតេអ៊ីន - កន្ទក់ compote;
- អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ ខូឃី oatmeal ជាមួយទឹកដោះគោដុតនំ fermented;
- អាហារពេលល្ងាច: zucchini stuffed ជាមួយសាច់, បបរ, នំបុ័ង bran ប្រូតេអ៊ីន, ភេសជ្ជៈមួយ;
- អាហារសម្រន់៖ ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ។
ថ្ងៃអាទិត្យ
- អាហារពេលព្រឹក៖ អង្ករសំរូបជាមួយសាច់ minced និងស្ពៃក្តោប (ស្ពៃក្តោបក្រឡុក) នំបុ័ង rye ជាមួយ butter, តែ;
- អាហារសម្រន់: នំប៉័ងជាមួយទឹកដោះគោជូរ;
- អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ស៊ុបជាមួយប្រហិតសាច់ អូមេតជាមួយសាច់មាន់ សាឡាត់ស្ពៃក្រហម នំបុ័ង rye ភេសជ្ជៈ;
- អាហារថ្ងៃត្រង់: kefir ជាមួយនំប៊ីសស្ទីន;
- អាហារពេលល្ងាច: នំត្រី, ដំឡូងដុតនំ, នំបុ័ង rye, ភេសជ្ជៈ;
- អាហារសម្រន់៖ នំប៊ីសស្ទីនជាមួយទឹកដោះគោ។
ម៉ឺនុយសាកល្បងត្រូវបានចងក្រងដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។នៅពេលអនាគតអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមខ្លួនឯងបន្ថែមរបបអាហារដោយគិតគូរពីអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិត។
អាហាររួចរាល់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ដើម្បីញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកត្រូវចំណាយពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើន។អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំមុខម្ហូប និងរៀបចំអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ ដូច្នេះហើយឥឡូវនេះខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកអំពីក្រុមហ៊ុន Cryodieta ដែលជួយធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
Cryodieta គឺជាសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនសម្រាប់អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ មិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ម៉ឺនុយត្រូវបានរៀបចំដោយអ្នកឯកទេសមានសមត្ថកិច្ច - អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនិងវេជ្ជបណ្ឌិត។
សូមអរគុណចំពោះការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិជ្ជាពិសេស "ការបង្កកដោយភាពតក់ស្លុត" អ្នកគ្រាន់តែត្រូវកំដៅអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវ ឬពហុចង្ក្រាន និងទទួលទានអាហារដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះការបង្កករក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់។
គុណសម្បត្តិចម្បងនៃ "Cryodiet":
- ផលិតកម្មនៃផលិតផលនៅក្នុងតំបន់ស្អាតអេកូឡូស៊ីនៃតំបន់ Novgorod;
- ការដឹកជញ្ជូនដោយគ្មានការពន្យាពេលដោយផ្ទាល់;
- ភាពខុសគ្នានៃអាហារ;
- ការកកស្ទះ (រក្សាអាហារដោយគ្មានសារធាតុរក្សាទុក);
- តម្លៃសមរម្យជាងបើធៀបនឹងដៃគូប្រកួតប្រជែង។
ឧទាហរណ៍នៃចាន
សេវាកម្មដឹកជញ្ជូនអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដំណើរការនៅក្នុងទីក្រុងធំៗ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ហើយមិនចំណាយពេលច្រើនលើវា សូមបញ្ជាទិញម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍នៅលើគេហទំព័រផ្លូវការ។
ស្ករជំនួស
ដូច្នេះថាអ្នកជំងឺមិនទទួលរងពីការខ្វះជាតិផ្អែមទេសារធាតុផ្អែមអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចាន។ពួកគេត្រូវបានបែងចែកជាបីក្រុម៖
- កាបូអ៊ីដ្រាត - fructose, sorbose, xylitol, sorbitol, molasses ។
- ជាតិផ្អែមប្រូតេអ៊ីន - miraculin, monelin ។
- សំយោគ - aspartame, sodium cyclamate ។
អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ណែនាំឱ្យប្រើ stevia ផ្អែមធម្មជាតិ។ស្លឹករបស់វាផ្ទុកនូវសារធាតុ glycosides ដែលផ្អែមជាងស្ករ 200 ដង។ជាតិផ្អែមមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺធាត់ កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ និងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា stevia ជួយស្តារមុខងារ antitoxic របស់ថ្លើម។
រុក្ខជាតិ glycosides ជំរុញភាពស៊ាំ កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ និងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងប្រព័ន្ធ endocrine ។ភេសជ្ជៈដែលមានផ្ទុក stevia ចម្រាញ់ត្រឹមត្រូវសម្រាប់អាហារដែលមានជាតិស្ករ និងជាតិខ្លាញ់ និងជួយអ្នកកម្ចាត់ផោនបន្ថែម។
ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់មិនមែនជាការកាត់ទោសប្រហារជីវិតសម្រាប់អ្នកជម្ងឺនោះទេ ប្រសិនបើអ្នករៀនពីរបៀបបង្កើតរបបអាហារ និងប្រើបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អជំនួសឱ្យជាតិស្ករ។ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចអំពីការពិគ្រោះយោបល់ជាកាតព្វកិច្ចជាមួយ endocrinologist ។